減農薬・減化学対比栽培を追求し小さなお子さまも食べたくなる野菜作りを目指しています
減農薬・減化学対比栽培を追求し、小さなお子さまも食べたくなる野菜作りを目指しています。
マルヤ東関東連合組合が自信を持ってお届けする、今が旬の野菜たち。
神栖市のピーマンは生産量日本一を誇ります。春ピーマンの出荷は2月1日~ですが、作付けの時期により安定してお店に並ぶのは4月中旬以降と思います。春ピーマンはとにかく柔らかくて美味しいです。収穫が盛りになる4月中旬以降は素焼きピーマンに醤油をかけるだけで食が進みます!皆さん是非味わってください。何故美味しいか?それは土壌が砂土である事が要因です。栄養過多にならず、健康に育ちます。
主な産地:神栖市
トンネルとは小型ビニールハウスと思ってください。生育時期が厳寒期のため、健康に育つようにトンネルで被覆します。大事に育てられたトンネル大根はとても瑞々しく甘みと辛みのバランスが絶品です。日本一の美味しさと自信を持っています。皆さん是非、味わってください。
主な産地:銚子市
日本の最東端、犬吠埼からつづく大地は太平洋沿いに位置します。太陽の恵みたっぷりに育つ春キャベツはとても柔らかく、甘みが強いキャベツです。生で食べるには一年のなかで今が最も美味しいと自信を持っています。短い期間なので、皆さん食べ飽きるくらい美味しい春キャベツを味わってください。
温室とはハウス内を暖房機により暖めて栽培するピーマンです。真冬の日中はハウス内温度を25度~30に管理して、夜は暖房機により18度前後に設定します。もちろん春、秋作を植え替えて栽培するため、柔らかくて苦みの少ない美味しいピーマンに仕上がります。ピーマンは熱を通してもビタミンが最も壊れにくい野菜です。このような事から、美肌効果に期待される野菜と言われています。
主な産地:銚子